La impulsora de la gastronomía nacional, Valentina Ortiz Monasterio, fue nombrada Presidente para México y Centroamérica de la popular agrupación The World’s 50 Best Restaurants Academy, organismo que, año con año, publica el famoso listado que reconoce a los cincuenta mejores restaurantes a nivel mundial por su alto nivel gastronómico.
El anuncio lo dio a conocer el mismo organismo a través de su cuenta de Twitter (@TheWorlds50Best ) en una publicación en la que dio una calurosa bienvenida a la también abogada y promotora de la Ruta del Vino en el estado de Baja California, México, al cargo como Presidente para la región México-Centroamérica.
Con el nombramiento, Valentina se une a una lista de más de veinte especialistas (entre chefs, restauradores gastronómicos y periodistas del universo culinario mundial) entregados a monitorear y evaluar, en las 25 regiones geográficas en las que está dividido el mapa para The World’s 50 Best Restaurants Academy, las diferentes propuestas gastronómico-restauranteras candidatas a formar parte del célebre listado anual.
Para saber más sobre este nombramiento y la carrera profesional de la también creadora del site animalgourmet.com (en 2013), visita: www.theworlds50best.com
