#5DeTravelers - Ciudad de México

Las #5DeTravelers por: Colectivo Tlacuache

Platicamos con Bernardo y Paulino Martínez, creadores de esta iniciativa que apoya a los pequeños y medianos restaurantes de CDMX, quienes además, nos revelaron sus lugares favoritos en la capital.

Colectivo Tlacuache es una nueva plataforma local de delivery integrada por 13 restaurantes que reparten en las principales colonias de las alcaldías Benito Juárez, Cuauhtémoc y Miguel Hidalgo de Ciudad de México, que nace ante la situación económica que los restaurantes están atravesando ante el cierre de sus negocios.

“Buscamos propuestas enfocadas en la calidad, la autenticidad y el valor de la buena comida, esto en el contexto de los barrios a los cuales formamos parte. El costo de los envíos va de $0 a $100, dependiendo del restaurante y la zona de entrega. Es importante mencionar que no existen comisiones ni al cliente, ni a los restaurantes”, nos dicen Bernardo y Paulino Martínez, dos de los creadores de Colectivo Tlacuache.

Los restaurantes que lo forman son: Amaya, Campobaja, Expendio de Maíz, Hanky Panky, Huset, Lardo, Limantour, Loose Blues, Loop Bar, Páramo, Parnita, Petanca y Rosetta, pero reciben sugerencias para unirse al colectivo, “tanto la plataforma como el colectivo continuarán creciendo. Hasta el día de hoy, los números son positivos y han ido en aumento conforme se va difundiendo el proyecto”, nos explican Bernardo, quien es gerente de Campobaja, y Paulino, de El Parnita y Expendio de Maíz.

La plataforma funciona de manera sencilla, solo debes entrar en su página web, seleccionar el restaurante de tu preferencia, consultar su menú y elegir los platillos y la cantidad que desees. Al finalizar el pedido, se te pedirá que hagas check out y que coloques los datos de tu envió, forma de pago y listo, se iniciará con la preparación y la plataforma te indicará el tiempo de entrega.

Y mientras Bernardo y Paulino nos siguen contando más sobre Colectivo Tlacuache, aprovechamos también para hacerles nuestro tradicional cuestionario de las #Las5DeTravelers*.

¡Esto fue lo que nos contestaron los creadores de este colectivo pro restaurantes sobre sus lugares favoritos en CDMX!

Foto: Expendio de Maíz

1. ¿Cómo defines a CDMX?
Caóticamente hermosa.

2. ¿Qué lugar de CDMX evoca tus mejores recuerdos?
C.U. y Chapultepec.

3. ¿Qué barrio o colonia de CDMX puedes recorrer varias veces sin cansarte?
La colonia Roma.

4. ¿Si viniera tu celebridad favorita a dónde la llevarías a comer algo en CDMX?
El Sella- Bar.

5. ¿Qué lugar de CDMX crees que está abandonado y merece ser rescatado?
La ciudad entera.

Contacto
colectivotlacuache.mx
Ig. @colectivo.tlacuache

*El cuestionario Las #5DeTravelers es una inspiración de Raúl García Morineau.

Sobre el autor: Periodista, punk y fan de los sandwiches. Escritor jessicaservin.com/blog

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