#5DeTravelers - Ciudad de México

Las #5DeTravelers por: Joan Cordovés, de Dinner in the Sky Mexico

Platicamos con el CEO de esta increíble experiencia gastronómica sobre su séptimo aniversario y su regreso a los cielos de CDMX; también nos contó sobre sus lugares favoritos en Ciudad de México.

Dinner in the Sky celebra siete años y qué mejor que hacerlo regresando con una nueva temporada a Ciudad de México, esta vez del 28 de noviembre al 28 de febrero de 2021. La experiencia, traída directamente desde Bélgica, invita a 22 comensales a comer a 45 metros de altura, mientras disfrutan de una panorámica exclusiva de la ciudad.

Joan Cordovés, CEO de Dinner in the Sky en México desde 2013, trajo esta experiencia con gran éxito al país, desde su primera sede en el Hotel Sheraton Santa Fe, hasta llevarlo a Teotihuacán, Monterrey, Guadalajara, Puerto Vallarta, Los Cabos, Querétaro, Morelia, Puebla y Yucatán.

Dinner in the Sky es una mesa diseñada sobre una plataforma de metal que está suspendida con cables de alta seguridad, mientras que los asientos utilizados son estilo Fórmula Uno y cada uno cuenta con un arnés de seguridad que mantiene protegido al comensal. Lo mejor, es que la silla puede girar 90 grados, lo que le da al asistente plena libertad de movimiento para poder tomar fotos, platicar con otros comensales y disfrutar de la vista con toda seguridad.

Para esta temporada se contará con el chef Álvaro Vázquez, residente de las experiencias gourmet de Dinner in the Sky, y quien es originario de Lima, Perú. Él fue quien diseñó los menús que se ofrecerán en el desayuno, almuerzo y cenas, basados en productos y sabores de México, y que pueden consultarlos en su página web (y hay también opción vegetariana).

Cabe mencionar que ya se pueden hacer reservaciones y van desde los $2,950 pesos por persona en desayuno, hasta los $3,750 para comidas y cenas.

Y, aprovechando el regreso a Ciudad de México de esta experiencia al aire libre y que se realiza con todas las medidas de seguridad sanitarias, le pedimos a Joan Cordovés que nos respondiera nuestro tradicional cuestionario de #Las5DeTravelers*.

Foto: Dinner in the Sky

¡Esto fue lo que nos contestó el empresario sobre sus lugares favoritos en CDMX!

1. ¿Qué palabra o frase define mejor a CDMX?
Sorpresa. Todo puede pasar en Ciudad de México. Hay que fluir y dejarse sorprender.

2. ¿Qué rincón de CDMX evoca tus mejores recuerdos?
Álvaro Obregón es una calle que me recuerda mucho de dónde vengo, se me hace una zona relajada y antigua a la vez.

3. ¿Qué barrio o colonia de CDMX puedes recorrer una y otra vez sin jamás cansarte?
La Roma me gusta mucho. Me siento como en casa.

4. ¿Si viniera tu celebridad favorita, a dónde la llevarías a beber o tomar algo en CDMX?
A Mamá Rumba, a bailar música cubana con unos mojitos.

5. ¿Cuál es el lugar más olvidado de CDMX que crees merece ser rescatado?
El Centro tiene muchas oportunidades aún para brillar.

Contacto
Dinner in the Sky México

dinnerinthesky.com.mx
Fb. @dinnerintheskymexico
Ig. @dits_mx_oficial}

*El cuestionario Las #5DeTravelers es una inspiración de Raúl García Morineau.

Sobre el autor: Periodista, punk y fan de los sandwiches. Escritor jessicaservin.com/blog

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