Esta Navidad experimenta con el tequila y deja descasar el caballito o la margarita. Cuatro de las marcas tequileras que más nos gustan, nos compartieron sus recetas para preparar los mejores cocteles navideños y disfrutarlos hasta que el calendario cambie de página. ¡Toma nota!
1. Mountain Leaf de Tequila Casa Dragones
Ingredientes:
-45 ml. de Tequila Casa Dragones Blanco.
-7 ml. de licor de hierbas Chartreuse.
-22 ml. de jugo de limón.
-7 ml. de jarabe de agave.
-1 hoja larga de arúgula.
Preparación:
Primero sirve el tequila y luego agrega poco a poco el resto de los ingredientes. Revuelve y coloca la hola de arúgula.
Foto: Casa Dragones
2. El favorito de Santa de Mayorazgo*
Ingredientes:
-1 oz. de tequila Mayorazgo Cristalino.
-1 oz. de leche de almendra.
-Top de chocolate Abuelita preparado en agua.
-1 cucharada de polvo de galletas Marías.
-2 galletas Marías como garnitura.
Preparación:
En un shaker con hielo vierte todos los ingredientes y agita hasta enfriar. Vierte la mezcla en una taza y decora con galletas Marías.
*La creación es del chef y baryender Daniel Carrillo.
Foto: Tequila Mayorazgo
3. El Duelo de Tequila Herradura
Ingredientes:
-2 oz. de Tequila Herradura Añejo.
-La mitad de un limón recién exprimido.
-½ – ¾ néctar de agave (al gusto).
-½ néctar de tamarindo.
Preparación:
Escarchar la orilla de un vaso Coupé con chile piquín. Combinar el Tequila Herradura Añejo, el jugo de limón y los néctares en una coctelera con hielo, agitar vigorosamente para que el hielo se derrita, luego colar en un vaso y servir. Decorar con rodajas de limón.
Foto: Tequila Herradura
4. Ponche de Volcán de mi Tierra
Ingredientes:
-1.5 oz. Volcán de mi Tierra Cristalino.
-05 oz. de Vermouth dulce.
-05 oz. de jugo de limón Eureka.
-1 dash de jarabe de mandarina.
-1.5 oz. de jugo de mandarina.
-1.5 oz. de jugo de cran uva.
-Garnish: rodajas de limón y vara de canela.
Preparación:
Sirve el tequila, incorpora el vermouth y el resto de los ingredientes, revuelve ligeramente y coloca las rodajas de limón y la canela para decorar.
Foto: Volcán de mi Tierra
¿Cuál de estos cocteles navideños te gusto más? ¡Felicidades!
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