Gastronomía - Baja California

¡Celebra la tradicional Vendimia en El Cielo, Baja California!

Ubicado en el Valle de Guadalupe, en Baja California, este proyecto enoturístico reabre sus puertas ofreciendo recorridos -con capacidad limitada- para disfrutar, como cada año, de la fiesta del vino.

Aunque oficialmente se anunció que este 2020, por seguridad de los asistentes, no se realizará la Fiesta de la Vendimia en el Valle de Guadalupe (Baja California) debido a la pandemia por coronavirus, El Cielo, proyecto enoturístico que mezcla hospedaje, arte vinícola y experiencias en el corazón de la Ruta del Vino, decidió reinventarse y ofrecer paquetes especiales para los amantes de la vid.

Teniendo como prioridad la seguridad y cuidado de sus visitantes, El Cielo creó tours guiados por uno de sus sommeliers, donde los asistentes podrán cosechar su propio racimo de uvas, pisarlo y disfrutar de una comida de tres tiempos con maridaje en sus hermosos jardines.

El paquete está disponible de martes a jueves y es para un máximo de 10 personas; tiene un costo desde los $2 200 por persona.

Foto: El Cielo

Otra opción es su degustación CAVA VIP, que consiste en hacer un recorrido por la cava subterránea guiado por un sommelier, quien también llevará a los fanáticos del vino a las áreas de la enoteca, los tanques de fermentación y las barricas, finalizando con una degustación de cinco etiquetas de vinos de El Cielo como: Cassiopea y Polaris.

Este paquete CAVA VIP estará disponible de 10:00 a 19:00 horas y tiene un costo de $850 por persona.

Y para quienes aman combinar experiencias, El Cielo ofrece recorridos en bicicletas o en carros de golf para pasear libremente por los viñedos y admirar el paisaje del Valle de Guadalupe, los huertos, olivos y vides.

Foto: El Cielo

Estos recorridos están disponibles los sábados y domingos e incluyen una copa de recuerdo. Su costo va desde los $150 por persona.

Si estás interesado en participar en alguna de estas actividades, El Cielo ha renovado su sitio web para que hagas tus reservas en línea. Además, al llegar al viñedo, verás cómo se han implementado todos los protocolos de seguridad sanitaria, por ello es importante reservar con anticipación ya que se cuenta con capacidad reducida.

¡Qué esperas para vivir la tradición de la Vendimia en uno de los rincones más bellos del Valle de Guadalupe: El Cielo!

Contacto
elcielovalledeguadalupe.com
Fb. @ElCieloValleDeGuadalupe
Tw. @VinosElCielo
Ig. @elcielovalledeguadalupe

Sobre el autor: Periodista, punk y fan de los sandwiches. Escritor jessicaservin.com/blog

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