Gastronomía - Ciudad de México

3 nuevos restaurantes que debes conocer ¡YA! en CDMX

La primavera se acerca y con ello, la oportunidad de probar ligeros y frescos menús se hace presente. Aquí te dejamos tres recintos gastronómicos, creados por reconocidos chefs, que tienes que descubrir.

¿Con ganas de platillos griegos o de unos deliciosos ceviches y mariscos? Refresca tu paladar durante estas tardes de calor y quédate a la sobre mesa mientras terminas tu postre en estos tres nuevos restaurantes que debes conocer ¡YA! en CDMX.

1. Mythos Roma
Ya conocido en la zona de Polanco, este concepto abre sus puertas en la colonia Roma para ofrecer auténtica cocina griega en un ambiente que de inmediato traslada a una isla de aquel país. Pero lo mejor llega cuando la bienvenida te la da su agua de pepino y limón. Después, verás su amplia carta de entradas y platillos. Te recomendamos pedir al centro para compartir y probar un poco de todo. Por ejemplo, es obligada su ensalada griega y la Torre Mythos, esta última formada por láminas de calabaza finamente capeadas y acompañadas por su clásico dip de yogurt, pepino, eneldo y ajo. Incluye también la especialidad de la casa: el Oktapodi stu sk’ara, o sea pulpo al estilo de las islas griegas. Y de postre el Baklava, que es una tarta de pasta de nuez envuelta en filo bañado en miel griega ¡es un hit! Además, tienen un vino tinto de la casa que debes probar, así como una amplia carta de cocteles.

Foto: Mythos Roma

Contacto
Tel. 7095 9707
estiatoriomythos.com
Fb. @EstiatorioMythos
Tw. @MythosMx

¿Dónde estás Mythos Roma?
Medellín No. 95, Colonia Roma.


2. Lampuga Bistró Miyana

Calidez, espacios amplios y modernas lámparas colgantes serán lo primero que llamen tu atención en este lugar. El espacio, creado por el arquitecto Iñaqui Sierra, refleja la sencillez y honestidad que siempre ha caracterizado la cocina del chef Emmanuel Zúñiga. Lampuga Bistro Miyana es el tercero de la marca en abrir en Ciudad de México y, además de ofrecer los clásicos platillos de su oferta mediterránea, como las tostadas de marlín, aquí se han incorporado platos a base de carne y cerdo como el taco de carnitas de rib eye, la milanesa de filete de res y el sándwich de porchetta.

Lampuga Bistró Miyana es resultado de una sociedad entre Grupo Presidente y Grupo Lampuga. Además, cada mes el menú cuenta con tres nuevas sugerencias que puedes degustar en su amigable terraza Pet Friendly.

Foto: Lampuga Bistró Miyana

Contacto
Tel. 5545 1858
grupopresidente.com.mx
Fb. @GPresidente
Tw. @GrupoPresidente
Ig. @grupo_presidente

¿Dónde está Lampuga Bistró Miyana?
Av. Ejército Nacional No. 769, Colonia Granada.


3. Yakumanka

¡Gastón Acurio regresó! Su nuevo restaurante es Yakumanka, que significa “agua y olla“ en lengua quéchua. El concepto de este lugar es ofrecer gastronomía peruana criolla. Al entrar te sentirás en una típica cebichería de Lima. De su menú, puedes pedir El Tiradito Criollo, un homenaje a México hecho con las tres Leches de Tigre de Yakumanka. También están los típicos cebiches peruanos, sopas y platillos con inspiración japonesa, así como opciones vegetarianas. Pero eso no es todo, en Yakumanka también se incluyen platos criollos como el Pork Belly Criollo, de carne de cerdo y otros cortes de carne, obviamente acompañados por un Pisco Sour, la bebida típica del Perú. Éste es un lugar perfecto para recibir la primavera y con la mejor compañía.

Foto: Yakumanka

Contacto
Tel. 5035 8124
Fb. @YakumankaMx

¿Dónde está Yakumanka?
Guanajuato No. 138, Colonia Roma.

Sobre el autor: Periodista, punk y fan de los sandwiches. Escritor jessicaservin.com/blog

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