Fue aproximadamente en 1993 cuando empezó el auge de Santa Fe, importante centro de negocios ubicado al poniente de Ciudad de México. La primera gran construcción fue el Centro Comercial Santa Fe (aunque ya existía la Universidad Iberoamericana). De ahí en adelante, esta zona ha seguido creciendo con corporativos y desarrollos residenciales únicos.
Acompañado de este progreso, no podían faltar los grandes hoteles y restaurantes exclusivos que vieron en Santa Fe un potencial para consolidar sus marcas. Hoy, esta zona de la ciudad está considerada como uno de los más importantes centros económicos del país.
Empieza el día
¿Qué tal un poco de ejercicio? El parque La Mexicana se ha posicionado como un referente en Santa Fe, con apenas casi un año de existencia. Éste cuenta con una pista de caucho de 3.4 km que permite realizar caminatas, trotar o andar en bicicleta. Otra gran idea es visitarlo con la mascota, ya que este lugar es Pet Friendly y cuenta con un espacio exclusivo para los consentidos de la casa. También hay un área de alimentos para quienes únicamente piensan en caminar, relajarse, leer o simplemente tomar un café. Algunas áreas adicionales son la de skateboarding, un lago artificial, anfiteatro para actividades culturales y, para complementar, un estacionamiento propio.
De compras por la tarde
El sitio ideal para llevar a cabo esta actividad es el Centro Comercial Santa Fe, donde se concentran las marcas más prestigiadas del mundo. Gracias a su última ampliación logró consolidarse aún más con sus seis niveles y aproximadamente 500 tiendas. En ellas encontrarás todo lo que estás buscando. Adicional a éste, está Vía Santa Fe con restaurantes de alto nivel tales como La Cantina la 20, Cheese Cake Factory o El Bajío. Después de realizar tus compras podrás elegir alguna de las muchas opciones gastronómicas con las que cuenta. El Centro Comercial Santa Fe, también posee un food court, pista de hielo, casino, cines, múltiples lugares donde tomar un café o disfrutar de un delicioso helado.
Finaliza el día a la mexicana
Cena en un restaurante de comida típica mexicana y escucha un buen mariachi. El Restaurante Villa María te recibirá con una margarita de tamarindo para refrescarte y mientras decides qué platillo elegir. De entrada, podrás pedir unas chalupas con chicharrón de pollo o unos sopes de frijoles refritos con salas verde y roja, seguido de una ensalada de nopales con ceviche de orégano y aceite de oliva, o la típica sopa de tortilla y el infaltable guacamole. De plato fuerte, te sugiero unos medallones al tequila con arroz blanco y la deliciosa cochinita pibil.
Después de una buena cena (y muy cercano al Restaurante Villa María), te recomiendo visitar un espacio de reciente apertura. Se trata de Barrio Santa Fe, ahí encontrarás la mezcalería Los Amantes. Este lugar cuenta con más de 200 marcas de esta bebida originaria de Oaxaca y unos platillos deliciosos para un maridaje perfecto como el ceviche de ceniza, el ate con queso, las tlayudas o unos sopes mixtos.
Otra opción es KitchenBar Gin Gin, su especialidad son los cocteles a base de ginebra. Además, sus amables anfitriones podrán prepararte un coctel a tu gusto y con la selección de sabores que más te gusten, ya sea afrutados o cítricos. Todo esto acompañado de la música de un DJ que hará que pases una excelente noche.
¿Qué esperas para salir de tu hotel y disfrutar de las compras y las excelentes opciones gastronómicas que ofrece Santa Fe en Ciudad de México?
Dónde dormir
JW Marriott Hotel Mexico City Santa Fe
espanol.marriott.com
