¿Estás en CDMX? Visita Salazar y su propuesta gastronómica GRADA

GRADA estará disponible hasta el 19 de julio para ofrecer una programación que combina comida, mixología y todo para celebrar el Mundial de futbol.

Por Jessica Servín Castillo
12 de junio 2026

Aunque existen muchos lugares donde disfrutar de la Copa del Mundo en Ciudad de México, queremos dejarte una opción más donde la gastronomía y la convivencia tienen tanto protagonismo como lo que sucede en la cancha; hablamos de GRADA, un espacio pensado para disfrutar el Mundial desde una de las vistas más privilegiadas de Paseo de la Reforma, el Ángel de la Independencia.

Ubicado en el piso ocho de Salazar, uno de los restaurantes más reconocidos de la ciudad por su propuesta contemporánea y su extraordinaria vista urbana, GRADA estará abierto hasta el 19 de julio para ofrecer una programación que combina gastronomía, mixología, música y hospitalidad.

Desde aquí, los viajeros podrán contemplar uno de los monumentos más emblemáticos de México mientras siguen la emoción de los encuentros. Sin embargo, el verdadero atractivo está en lo que sucede alrededor de la mesa.

Salazar será uno de los grandes protagonistas de esta temporada. Con una cocina que ha sabido interpretar el espíritu cosmopolita de la Ciudad de México, el restaurante servirá como escenario para una serie de colaboraciones culinarias que reunirán a algunos de los chefs más interesantes de la escena gastronómica local. Durante cinco semanas, la cocina se convertirá en un espacio de intercambio creativo donde cada visita podrá ofrecer una experiencia distinta.

La propuesta gastronómica buscará reflejar la diversidad y riqueza de la cocina mexicana contemporánea. Habrá menús especiales, platillos diseñados para compartir y jornadas temáticas que celebrarán sabores tradicionales desde una mirada actual. Los domingos, por ejemplo, estarán dedicados a los clásicos mexicanos, convirtiendo cada encuentro deportivo en una oportunidad para descubrir recetas, ingredientes y rituales que forman parte de la identidad culinaria del país.

La experiencia se complementará con una cuidada oferta de coctelería. A lo largo de la temporada, distintas barras invitadas tomarán el control del espacio para presentar creaciones exclusivas inspiradas en la celebración mundialista. Cada semana traerá nuevas propuestas, permitiendo que GRADA se transforme constantemente y mantenga una atmósfera dinámica y sorprendente.

Además, cuando cae la noche y los partidos llegan a su fin, la experiencia continúa. Dentro del mismo complejo se encuentra MIMI Disco, un espacio que prolonga la energía festiva con música, sesiones de DJ y una de las vistas nocturnas más espectaculares del corredor de Reforma.

Impulsado por Diageo como parte de las celebraciones alrededor de la Copa Mundial de la FIFA 2026™, GRADA apuesta por algo más que la transmisión de los encuentros: crear un lugar donde la emoción del torneo se viva a través de la gastronomía, la convivencia y el espíritu festivo.

Para quienes planean visitar la capital durante el Mundial, GRADA representa una oportunidad para experimentar dos de las grandes pasiones mexicanas: compartir una buena mesa y celebrar en comunidad. Porque en una ciudad que sabe recibir al mundo, los mejores recuerdos suelen comenzar alrededor de una comida, con una vista memorable y la emoción colectiva flotando en el aire.

El acceso a GRADA es a través de reservación previa. 

Sobre el autor:
Jessica Servín Castillo
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