La Nacional
Orizaba 161, Roma Sur. T. 5264 3106
De reciente apertura, este lugar es un santuario para disfrutar una de las más extensas cartas de mezcal de la ciudad. Su menú incluye platillos oaxaqueños y otros destilados de agave como bacanora y sotol.
Salón Corona
Bolívar 24, Centro. T. 5512 5725 saloncorona.com.mx
El salón está ubicado en la Casa Borda, una construcción de 1775. Aloja hoy a la famosa cantina que fue abierta en 1928. Su menú ofrece tanto antojitos mexicanos como pescados y mariscos para ser acompañados con cerveza de barril.
El Tío Pepe
Independencia 26, Centro Histórico. T. 5521 9136
Inaugurado en 1902, es uno de los bares más bonitos de la Ciudad de México, en estilo art nouveau. Entre su clásica comida de cantina encontrarás el tradicional caldo de camarón y distintos tacos.
La Faena
Venustiano Carranza 49B, Centro Histórico. T. 5510 4417
Fundada en 1954, alberga un museo taurino. Si pones un pie dentro puedes comer antojitos mexicanos y escuchar éxitos de antaño en una rocola.
Crisanta
Plaza de la República 51, Tabacalera. T. 5535 6372
Ubicado al lado del Monumento a la Revolución, se trata de un sitio con una extensa carta de cervezas artesanales. Algo de jazz completa la atmósfera.
La Lavandería
Álvaro Obregón 298, Condesa. T. 5212 1871
Una mezcalería con techos de junco y luces verdes. Aquí puedes degustar mezcal o aguardiente y acompañarlo de un pozole de maíz orgánico.
El León de Oro
Martí 103, Escandón. T. 5515 7751
Frecuentada por oficinistas, estudiantes de la universidad cercana y familias de la zona, es una clásica cantina que ofrece una buena selección de alimentos, incluyendo sopa de almejas y tacos.
La Clandestina
Álvaro Obregón 298, Condesa. T. 5525 1100
Su nombre tiene que ver con la fachada que emula una tienda de abarrotes, donde cualquier despistado podría detenerse a comprar una lata de atún. Se especializa en ofrecer distintas variedades de mezcal de todo el país.
La Ópera
5 de Mayo 10, Centro Histórico. T. 5512 8959 barlaopera.com
Abierta en 1876, el principal atractivo de esta cantina es el famoso balazo en el techo que hizo el revolucionario Pancho Villa. Su contrabarra fue hecha en Nueva Orleans y le da al lugar un aire elegante y sobrio.
La Bipolar
Malintzin 155, Coyoacán. T. 5484 8230
El dueño de esta cantina es el actor Diego Luna. Es famosa por su coctelería a base de mezcal y decoración kitsch. Su oferta gastronómica es amplia y ofrece quesadillas de flor de jamaica y tostadas de pescado.
Photo: Enrique Escalona, La Bipo Coyoacán, Crisanta
