Nos lanzamos a Baja California Sur, al noreste del país, para disfrutar de sus playas y de sus nuevas y deliciosas propuestas gastronómicas en tres increíbles restaurantes de Los Cabos que ofrecen cocina de mar, de inspiración nacional y de toques europeos. Conócelos ¡y disfruta de sus deliciosos platillos (para paladares exigentes) en tu próximo viaje a la Península de Baja California!
1. Agua by Larbi
Deleita tu paladar con la auténtica cocina mexiterránea que se prepara en este restaurante del chef Jean-Louis Palladin, reconocido con dos estrellas Michelin. Cabe mencionar que este lugar fue diseñado por el arquitecto Adam D. Tihany, quien ha realizado otros famosos restaurantes como Le Cirque o Per Se. Además, los platillos aquí son elaborados con productos del mar y maridados con vinos mexicanos. No te puedes perder sus ceviches o la pesca del día… ¡pregunta por ella!
Foto: Agua by Larbi
Contacto
Agua By Larbi
www.oneandonlyresorts.com
Tel. (624) 146 7000
Fb: @AguabyLarbi
Tw: @OOPalmilla
2. Cocina de Autor
Este restaurante se ubica dentro del hotel Grand Velas Los Cabos. Su chef es Sidney Schutte, quien también ha recibido dos estrellas Michelin, proviene de los Países Bajos. El concepto de Cocina de Autor se ha definido como una experiencia sensorial y creativa. Aquí, los ingredientes son frescos y locales y se ofrecen en un menú de degustación de 8 a 10 platos cuyo maridaje, se hace con vinos de distintas regiones del mundo, incluyendo México. Entre las recomendaciones están su cangrejo y el atún en burbuja.
Foto: Cocina de Autor
Contacto
Cocina de Autor
Tel. (624) 505 8406
loscabos.grandvelas.com
Ig: @grandvelascabos
Tw: @LosCabosGV
3. Café Des Artistes
Diseñado por el galardonado chef Thierry Blouet, Café des Artistes Los Cabos reinterpreta lo más fino de la cocina mexicana con ciertos toques de estilo francés. La experiencia gastronómica aquí es una «convergencia» o fusión de sabores locales con el arte culinario internacional. En Café des Artistes el menú incluye una rica ensalada de quínoa con frutos secos, que antecede a las dos grandes recomendaciones del lugar: el foie gras sellado al tamarindo o los chilaquiles verdes con escargots. ¡Simplemente deliciosos!
Foto: Café Des Artistes
Contacto
Tel. (624) 163 7600
www.cafedesartistescabos.com
Fb: @CafeDesArtistesLosCabos
Tw: @cafeartistecabo
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¿Dónde dormir en Los Cabos?
One & Only Palmilla
Tel. (52) 624 146 7000
oneandonlyresorts.com
Fb: @OneOnlyResorts
Tw: @OOResorts
Ig: @OOResorts
¿Dónde está?
Carretera Transpeninsular, San José del Cabo, Baja California Sur, México.
