
Así que si tienes pensado escaparte entre el 30 de octubre y el 1 de noviembre, a la costa del Pacífico mexicano, aquí te presentamos los detalles de este exclusivo festival que reúne experiencias gastronómicas, entretenimiento en vivo y mucha tradición a la orilla del mar:
La quinta edición del Catrinas Fest tendrá como atractivo principal una prometedora sección culinaria, curada este año por un reconocido grupo de chefs femeninas provenientes de distintas regiones del país, entre ellas: Lula Martín del Campo, Chef del Año 2024 por Guía México Gastronómico; Yesenia Ríos, formada en Barcelona y Guadalajara antes de regresar a su natal Tijuana para desarrollar menús y capacitar equipos gastronómicos en Estados Unidos y México; Leslie Durso, chef especializada en cocina basada en plantas de Four Seasons Resort Punta Mita; y Sandra Flores López, quien actualmente dirige al equipo de repostería de Naviva, A Four Seasons Resort.
Cada una de las chefs invitadas, que en sus aplaudidas propuestas reflejan la evolución de la gastronomía mexicana (rescatando ingredientes autóctonos y dando vida –con técnicas modernas– a exquisitos platillos que con orgullo representan a la cocina nacional contemporánea), aportará su visión sobre la gastronomía, el recuerdo mediante los sabores de “los que se nos adelantaron en el camino” y el sentido de pertenencia que constituyen la esencia del Día de Muertos.
Los momentos cumbre del Catrinas Fest serán: la Cena de Día de Muertos (30 de octubre, de 18:00 a 22:00 horas), una experiencia inmersiva que contará con estaciones de cocina en vivo encabezadas por las chefs invitadas en colaboración con el equipo culinario del resort. La velada estará amenizada por anfitrionas caracterizadas como catrinas e intrépidos zanqueros, y contará con una estación de maquillaje para que los huéspedes se animen a pintar sus rostros como verdaderas calaveras vivientes, mientras escuchan música en vivo.
El otro momento imperdible será la Noche de Tertulia (31 de octubre, de 18:30 a 22:00 horas). El evento consiste en una elegante cena de cuatro tiempos a cargo de las chefs invitadas, que rendirá homenaje a la cocina mexicana y al arte de contar historias a través de la gastronomía. Concebida como una conversación alrededor de la mesa, la velada invitará a los huéspedes a descubrir no solo los sabores de cada platillo, sino también a las personas, los lugares y las tradiciones que hay detrás de ellos, acompañados por la música de un excelente mariachi.
Durante todo el fin de semana, una ofrenda tradicional será parte importante de las celebraciones. Ahí, los huéspedes podrán contribuir con fotografías y pequeñas ofrendas para crear un espacio vivo dedicado a la memoria y a honrar a familiares, amigos y seres queridos que ya no están.
El Catrinas Fest 2026 concluirá el domingo 1 de noviembre con un desayuno tradicional que incluirá exquisito pan de muerto, además de deliciosas opciones de temporada a la carta.
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